
Jetzt bist du dran. Deine Stimme zählt.
Zehn Jahre lang wurde in unserer Facebook-Gruppe abgestimmt, jetzt sind die EssBerichte Leser-Awards zu Hause auf essberichte.de. Vom 15. bis 30. November nominierst du in acht Kategorien dein Lieblingsrestaurant in ganz NRW, vom Sternehaus bis zur Brauhausküche. Die meistgenannten Häuser kommen in die Endrunde, abgestimmt wird bis Heiligabend. Du brauchst nur ein kostenloses EssBerichte-Konto!

Neues aus der Szene.
Der EssBerichte-Newsroom · frei lesbar Neuer Bericht Petit Frère: Der kleine Bruder im Belgischen Viertel Köln · 25. Oktober
Neueröffnung La Zagara: Sizilien in der Kettwiger Altstadt Essen · 25. Oktober
Neuer Bericht Bau x The Twins: 6-Hands-Dinner im Victor's Fine Dining Perl · 21. Oktober
Neuer Bericht Theodor’s in Bonn: Der klarste neue Stern im Rheinland Bonn · 20. Oktober
Die besten Adressen in deiner Nähe
Was die Redaktion gerade isst.








EssBerichte 2027 · Nr. 15
Am 6. Dezember 2026 erscheint die neue Ausgabe des EssBerichte-Magazins. Wieder ein Jahr unterwegs, wieder die Häuser, die mich begeistert haben, mit allen Bildern und Geschichten. Das Titelbild bleibt bis dahin eine Überraschung. Wer jetzt vorbestellt, hat sein Exemplar am Erscheinungstag im Briefkasten.
Bis dahin warten alle Ausgaben seit 2015 im Archiv.

Ich sitze an jedem Tisch,
den du hier siehst.
Seit 2014 fotografiere ich in Restaurants und schreibe darüber. Kein Team, keine Agentur, keine PR-Mappe: Ich reserviere, ich fahre hin, und ich esse, was auf den Tisch kommt. Manchmal baue ich vorher richtig auf, mit Blitz und Softbox, wie bei einem Shooting. Oft ist es aber einfach nur die Kamera in der Hand und der Abend, so wie er ist. Hinterher setze ich mich an den Text. Deshalb steht unter jedem Bericht derselbe Name.
Geschichten hinter den Tischen.

Bau x The Twins: Heimspiel in Perl-Nennig
Zwei Zwillingsbrüder, die vor Jahren bei Christian Bau gekocht haben, kommen mit zwei Michelin-Sternen im Gepäck zurück an ihre alte Wirkungsstätte. Ich war mit
MEMORIES: Bozar
Brüssel, Juli 2023. Der Samstagabend ist auf meinem Sommerwochenende in der belgischen Hauptstadt immer das Highlight, und diesmal gehörte er dem Bozar von Kare

MEMORIES: Mirazur
Côte d’Azur, Tag vier meiner kleinen Frankreich-Tour. Kein Shooting, kein Magazin, keine Deadline. Urlaub. Und trotzdem war dieser Tag das kulinarische Highligh

JRE-Line-up im Rubens: Fünf Köche am Pass, ein Sommelier und ein Dessert-Standl
Ende September haben Conny und Ruben Baumgart ein Line-up der Jeunes Restaurateurs in ihr Rubens geholt: Frédéric Morel, Nils Henkel, Jason Grom und André Radtk

MEMORIES: FACIL
Berlin, Juli 2025. Städtespecial für das Magazin, Tag zwei, Slot mittags. Und bei der Planung hatte sich schnell ein Problem gezeigt: Wer in Berlin an einem Don

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