St. Ribs

St. Ribs, Bonn: Zweimal Rippchen beim Kanzler

Im Herbst 2022 saß ich zum ersten Mal im Restaurant des Living Hotel Kanzler an der Bonner Adenauerallee. Rib Me! hieß es damals, und um Spare-Ribs ging es dort erst seit dem Sommer 2022. Im Oktober 2025 bin ich wiedergekommen, da stand St. Ribs auf den Servietten. Der Name war ein anderer, die Rippchen waren geblieben, und sie waren noch ein Stück besser geworden.