Gute Stube

Gute Stube im Parkhotel, Herne: Eine weiße Villa am Stadtgarten und drei Köche am Herd

Auf die Gute Stube im Parkhotel Herne bin ich im Herbst 2020 gestoßen, eher durch Zufall als durch Recherche, und seit der Ausgabe 2021 ist sie in jeder Ausgabe meines Magazins dabei. Drei Küchenchefs habe ich hier erlebt, lange Thorsten Brodal, im September 2025 Thomas Klasna und seit Anfang 2026 Tobias Rocholl.