1831 Restaurant
1831 im Schlosshotel Hugenpoet, Essen: Das letzte Kapitel
Eingebettet in die Idylle von Schloss Hugenpoet hat Dominik Schab gezeigt, wie moderne Spitzenküche mit Ruhe und Haltung funktioniert. Mitte Oktober stellt das 1831 den Betrieb ein, und zum Abschied gibt es ein Menü voller Kindheitserinnerungen.
Neues aus diesem Haus.
- Abschied · 15. Oktober 2026 1831 im Schloss Hugenpoet: Danke, Dominik Zum 15. Oktober hat das 1831 im Schlosshotel Hugenpoet geschlossen. Vier Jahre, viele Menüs und ein dickes Dankeschön an Dominik Schab und sein Team.
- Abschied · 17. September 2026 1831 im Schloss Hugenpoet: Das letzte Kapitel Mitte Oktober schließt das 1831 in Essen-Kettwig. Zum Abschied gab es noch einmal ein Soulfood-Menü voller Kindheitserinnerungen, und mein Dankeschön an Dominik Schab.
August-Thyssen-Strasse 51, 45219 Essen
