Ca del Re in Unterrath: Ein kleines italienisches Juwel
Selbst nach all den Jahren in der Düsseldorfer Szene gibt es sie noch, die Läden, die ich nicht auf dem Schirm hatte. Das Ca del Re ist so einer.
Den Tipp verdanke ich Remo Cecere vom La Luce Due, der mich mit Patron Pasquale Madeo zusammengebracht hat. Und dann stellt sich heraus: Pasquale stammt aus einem kleinen Ort in Kalabrien, keine zehn Kilometer von dem Ort meiner eigenen Familie entfernt. Da hat es sofort gematcht.
Das Ca del Re ist keine abgehobene Spitzenküche, sondern ein ehrlicher Laden mit entspannter Atmosphäre und richtig gutem Soulfood. In der Küche steht Francesco Paolo Armata, im Service sorgt Gerardo Caroccia für das echte Ristorante-Gefühl. Bei mir kamen unter anderem frittierte Burrata mit 'Nduja-Creme und Zwiebeln aus Tropea, Risotto mit Gambero Rosso di Mazara und eine Pizza Parmigiana auf den Tisch.
Zum Schluss das hausgemachte Eis, von Pistazie bis weißer Kaffee. Genau so einen Laden wünsche ich mir in meinem eigenen Stadtteil.
