Zu Gast bei Oma Marianne: Wo Marlon Rademacher jeden Montag sitzt
Für sein erstes Kochbuch wollte Marlon Rademacher unbedingt ein paar Rezepte seiner Oma dabeihaben. Also waren wir einen halben Tag bei ihr in der Küche.
Ich darf Marlon Rademachers erstes Kochbuch produzieren, und für ihn stand von Anfang an fest: Ein paar Rezepte seiner Oma gehören hinein. Also ging es nach einem Shooting-Tag im Restaurant noch an eine ganz besondere Adresse.
Marlon sitzt dort jeden Montag, seit vielen Jahren. Die Schüsseln stehen schon auf dem Tisch, bevor du die Jacke aus hast, auf der Terrasse werden noch Kräuter über den Salat gezupft, und der Braten wird am Tisch aufgeschnitten. Von ihr, nicht von ihm. Salate, Suppe, Braten, Früchte zum Nachtisch: vier Gänge an einem ganz normalen Montag.
Wenn du wissen willst, wo ein Küchenchef herkommt, musst du nicht in seine Küche schauen. Du musst zu seiner Oma. Ein dickes Dankeschön an Oma Marianne, die uns einen halben Tag in ihre Küche gelassen hat.
