Takumi 2nd Tonkotsu

Ramen, Soba & Co.Oststraße 51, Düsseldorf
Bericht

Takumi 2nd Tonkotsu, Düsseldorf: Das Takumi mit der dick eingekochten Schweinebrühe

Wenn ich mitten in der Stadt bin und der Hunger kommt, ist die Oststraße nie weit. Dort sitzt das zweite Haus der Takumi-Familie, und in dem dreht sich fast alles um eine einzige Brühe, lange aus Schweineknochen gekocht. Hingehen, schlürfen, satt wieder raus.

Oststraße 51, 40211 Düsseldorf

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