Saittavini

Saittavini, Düsseldorf: Eine Nacht im Weinkeller von Michelangelo Saitta

Im Oktober 1998 hat Michelangelo Saitta in Oberkassel sein Saittavini eröffnet, als Weinhandel in einer ehemaligen Bankfiliale. Heute wird hier italienische Alta Cucina gekocht, und im Keller lagert für mich der wahrscheinlich beste Weinkeller weit und breit. Im Oktober 2026 war ich wieder da, und wieder stand ich vor derselben Frage. Erst die Weinkarte oder erst die Speisekarte?