Anna Seibert

Anna Seibert, Rheinbach: Großmutters Name über der Tür

Benedikt Frechen hat sein Restaurant nach der Frau benannt, die ihm als Kind die Liebe zum Kochen mitgegeben hat. In der Rheinbacher Altstadt stehen bei ihm Roulade und Wiener Schnitzel genauso selbstverständlich auf der Karte wie ein Casual-Dining-Menü, und im Keller liegen Weine, mit denen hier kaum jemand rechnet.