The Duchy

The Duchy, Düsseldorf: Brasserie im vielleicht letzten Grandhotel der Stadt

Im ersten Stock des Breidenbacher Hofs an der Kö liegt The Duchy, und in dessen Küche hat Philipp Ferber seit 2013 das Sagen. Erst hieß das Restaurant Brasserie 1806, seit 2020 trägt es den heutigen Namen. Im November 2021 habe ich mir das neue Konzept zum ersten Mal angesehen, im August 2026 war ich wieder da, und diesmal kam ein Saint Pierre auf den Tisch.