Port Victoria

Port Victoria, Neuss: Vickys Seychellen am Neusser Hafen

Im Sommer 2023 hat Victoria Fonseka im Neusser Hafen ihr eigenes Restaurant eröffnet und die Seychellen gleich mitgebracht, die Inseln, auf denen ihre Wurzeln liegen. Seit Anfang 2024 bin ich immer wieder dort und habe miterlebt, wie aus Tellern für die Tischmitte eine eigenständige kreolische Küche geworden ist. In der Küche steht Tobias Pecher, im Gastraum Vicky selbst.