Alfredo

Als gebürtiger Düsseldorfer darf ich es ja eigentlich gar nicht zugeben, aber in dem Fall setzt sich die italienische Hälfte in mir durch. Es gibt wirklich nicht viele Dinge, um die ich die Kölner beneide, außer einer wichtigen Tatache: Sie haben das einzige italienische Sternerestaurant der Region in ihrer Stadt! Die Rede ist vom Ristorante Alfredo, welches seit nunmehr 46 Jahren eine wahre Institution für italienische Kulinarik in der Domstadt und eine feste Anlaufstelle für Genießer aus allen vier Himmelsrichtungen ist.

Der ursprüngliche Namensgeber Alfredo hat vor 20 Jahren das Ristorante...